NASVI, FSSAI ने संयुक्त रूप से राष्ट्रीय स्ट्रीट फूड फेस्टिवल का आयोजन किया नेशनल एसोसिएशन ऑफ स्ट्रीट वेंडर्स ऑफ इंडिया (NASVI) और फूड रेगुलेटर FSSAI (फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया) संयुक्त रूप से 25 दिसंबर, दिसंबर 2019 के दौरान नई दिल्ली के जवाहर लाल नेहरू स्टेडियम में नेशनल स्ट्रीट फूड फेस्टिवल (NSFF) का आयोजन कर रहे हैं। वर्ष राष्ट्रीय स्ट्रीट फूड फेस्टिवल का 11 वां संस्करण है। 2009 में अपनी स्थापना के बाद से, इस त्योहार ने विभिन्न स्ट्रीट वेंडिंग समुदायों को मुख्यधारा में लाने में मदद की है।
राष्ट्रीय स्ट्रीट फूड फेस्टिवल (NSFF) के बारे में
2019 के त्योहार का थीम- ‘स्वस्थ आहार’। विचार यह है कि एफएसएसएआई की विभिन्न पहलों को ध्यान में रखते हुए स्वस्थ भोजन के लिए (गेम और क्विज़ के माध्यम से एक इंटरैक्टिव तरीके से) ध्यान दिया जाए। उत्सव में लगभग 75,000 लोगों के आने की संभावना है।
NSSF के दौरान, केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्री हर्षवर्धन 26 दिसंबर को Safety नेटवर्क फॉर साइंटिफिक को-ऑपरेशन फॉर फूड सेफ्टी एंड एप्लाइड न्यूट्रिशन ’(NetSCoFAN) लॉन्च करेंगे। यह खाद्य और पोषण के क्षेत्र में काम करने वाले अनुसंधान और शैक्षणिक संस्थानों का एक नेटवर्क है
त्योहार पर खाद्य सुरक्षा मंडप तेजी से खाद्य परीक्षण किट / उपकरणों के प्रदर्शन पर केंद्रित होगा। इसके अलावा, एफएसएसएआई स्वस्थ खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देने के लिए Right नेशनल ईट राइट मेला ’के अपने दूसरे संस्करण का आयोजन करेगा। इस मेले के माध्यम से, FSSAI देश के स्थानीय और स्ट्रीट फूड को एक विशिष्ट और विशिष्ट पहचान देना चाहता है। FSSAI भी नए खाद्य क्षेत्रों जैसे कि स्वास्थ्यवर्धक खाद्य संस्करण, खाद्य उत्पादों के सुधार और टिकाऊ और संवर्धित पैकेजिंग समाधानों के संदर्भ में नवाचार दिखाने के लिए पैकेज्ड फूड उद्योग को एक मंच प्रदान करेगा।
नेशनल एसोसिएशन ऑफ स्ट्रीट वेंडर्स ऑफ इंडिया (NASVI) के बारे में
यह स्ट्रीट वेंडर संगठनों का एक राष्ट्रीय महासंघ है, जिसमें समुदाय आधारित संगठनों (CBO), ट्रेड यूनियनों, गैर-सरकारी संगठनों (NGO) और पेशेवरों का गठबंधन शामिल है। NASVI पूरे भारत में हजारों स्ट्रीट वेंडरों के आजीविका अधिकारों की सुरक्षा के लिए काम करता है। NASVI 1998 में एक नेटवर्क के रूप में शुरू हुआ और इसे 2003 में सोसायटी पंजीकरण अधिनियम 1860 के तहत पंजीकृत किया गया। NASVI की स्थापना के पीछे मुख्य उद्देश्य भारत में स्ट्रीट वेंडर संगठनों को एक साथ लाना था।
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